梦见蒜苗意味着烦心事会困扰梦者的生活和工作。对于做生意的人来说，这个梦告诉我们不能急躁，不能怠慢，否则会弄巧成拙。对于恋爱中的人来说，这个梦说明相互理解和真诚相待很重要，只有这样婚姻才有可能。同时，本命年的人梦见蒜苗，说明情绪不太稳定，时机成熟时进退失据。如果是孕妇梦见蒜苗，则预示着女儿的诞生，并且可以防止流产。中年人梦见蒜苗，说明在家里情绪不稳定，可能会面临进退维谷的局面。

从心理学的角度来看，大蒜有很多含义。由于它的形状和单个大蒜可以被剥开的事实，它可以象征妇女的生育能力。它的气味常常使人联想到保护，因此，梦中的大蒜也一般表示保护的意思。

在做梦时，还应该注意到一些宜忌。宜迟到早退、宜赖床、宜自言自语、宜公开老照片。忌相互鼓舞、忌排队、忌探讨人生重大问题、忌认错自首。

总之，梦见蒜苗并不是一个好兆头，需要梦者在日常生活中注意谨慎处理烦心事情，维持情绪稳定和理智决策。